Erdbeer- Schneemänner

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Zutaten:
♥ Frische Erdbeeren
♥ Einen Becher Sahne (Circa 100 g)
♥ Einen Becher Mascarpone (Circa 200 g)
♥ 3 EL Zucker
♥ Einen Spritzbeutel oder alternativ Backpapier
♥ Etwas Kouvertüre

Anleitung:
♥ Erdbeeren einzelnd nehmen und die Spitze abschneiden. Die untere Hälfte wird der Schneemann- Körper und die obere Die Mütze des Schneemanns.
♥ Mascarpone und Zucker vermengen.
♥ Sahne mit einem Mixer steif schlagen.
♥ Sahne unterheben
♥ Sahne- Mascarpone- Mischung in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßg auf den unteren Teil der Erdbeeren verteilen.
♥ Auf die Mischung die „Mütze“ setzen.
♥ Kouvertüre im Wasserbad schmelzen und auf die Mischung 2 Augen malen. Mit der restlichen Kouvertüre kleine Punkte auf den Schneemannkörper als Knöpfe tupfen.
♥ Kalt stellen, da die Mischung aus Sahne und Mascarpone schnell schmilzt und auch erst kurz vorm Servieren herausholen.

-> Wenn man es mit weniger Kalorien machen möchte, die Sahne- Mascarpone- Mischung einfach durch Magerquark und Joghurt tauschen und anstatt Zucker, Sukrin oder Süßstoff verwenden.
♥♥ Perfekt für den Sommer *_*

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