Frühstücksmuffins

Für diejenigen, die sich gesund ernähren möchten oder sogar gerade das „Size Zero“ Programm durchführen, sind diese Muffins genau das Richtige. Bei „Size Zero“ ersetzen die Muffins das Frühstück in Woche 3&4, wobei das Obst extra gegessen werden muss. Das Rezept habe ich bei Instagram gefunden und dann abgeändert. Unten werdet ihr dann noch die jeweiligen Produktlinks finden:

Muffin


Zutaten:

♥ 70g Haferflocken

♥ 3 Eiweiß

♥ 25g Nussmus oder klein gehackte Nüsse

♥ Puderxucker

♥ 10g Whey (Ganz egal welcher Geschmack

♥ 2g Flav N´Tasty von ESN oder jedes andere Geschmackspulver ohne Zucker

♥ Backpulver

♥ Sprudelwasser


Anleitung:

♥ Haferflocken mit einem Pürrierstab klein pürrieren. Whey, Sprudelwasser, 1 EL Puderxucker, 2 Eiweiß und Backpulver mit den Haferflocken vermengen. Das Sprudelwasser „Schuss-weise“ zu der Mischung geben, es muss eine lockere, leicht flüssige Masse ergeben. Ebenfalls das Nussmus hinzufügen.

♥ Nun mit dem Flav N´Tasty abschmecken, hier reicht tatsächlich eine Menge von 2g aus. Mein Lieblingsgeschmack ist Peach.

♥ Das letzte Eiweiß aufschlagen und vorsichtig unter die Masse fügen. Ab damit in die Förmchen.

♥ Bei 180° Ober- Unterhitze circa 20 Minuten in den Ofen.

♥ Mit etwas Puderxucker dekorieren. Yuuummmmiiiii ♥♥

üüüü


Produktempfehlungen:

♥ Flav N Tasty von ESN:

https://www.fitmart.de/Low-Carb/Flavour-System/ESN-Flavn-Tasty-Flavour-System-250g.html?listtype=search&searchparam=flav

♥  Whey von ESN:

https://www.fitmart.de/Eiweisspulver/Whey-Protein/ESN-Designer-Whey-1000g-Standbeutel.html?listtype=search&searchparam=whey

♥ Silikon- Muffinförmchen:

https://www.amazon.de/AmazonBasics-Wiederverwendbare-Backf%C3%B6rmchen-Silikon-12er-Pack/dp/B01KWTGAVQ/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1516782173&sr=8-1&keywords=muffin+silikonformen

♥ Xucker:

https://www.xucker.de/suessungsmittel/puderzuckerersatz-aus-erythrit/a-9938/

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